DIAGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROCESO PARA LA OBTENCION DEL AJO DESHIDRATADO EN POLVO

El primer DAP es conserniente al primer proceso que se le hace al ajo, previamente dare unos pequeños conceptos sobre DAP:

El Diagrama de Actividades del Proceso, DAP, es una representación gráfica simbólica del trabajo realizado o que se va a realizar en un producto a medida que pasa por algunas o por todas las etapas de un proceso.

Información que se consignará:

-       Cantidad de material

-       Distancia recorrida

-       Tiempo de trabajo realizado

-       Equipo utilizado.

TIPOS DE DIAGRAMAS:

a)     Para el producto (o material).  El proceso o los sucesos relacionados con un producto o material.

b)     Para personas. El proceso relacionado con las actividades de una persona.

c)     Para el equipo. El proceso o los acontecimientos asociados con el equipo.